লবন লিভারের জন্য কতটা উপকারী!

Content লবণ (সাধারণত সাদা টেবিল সল্ট বা সোডিয়াম ক্লোরাইড) লিভারের জন্য উপকারী নয়, বরং অতিরিক্ত লবণ গ্রহণ লিভারের জন্য ক্ষতিকর। নিচে বিস্তারিত ব্যাখ্যা দেওয়া হলো: ✅ স্বল্পমাত্রায় লবণের উপকারিতা: স্বাভাবিক মাত্রায় লবণ শরীরে কিছু প্রয়োজনীয় কাজ করে— কোষে পানির ভারসাম্য রক্ষা করে। স্নায়ু ও পেশির কাজ ঠিক রাখতে সাহায্য করে। তবে এই উপকারিতা আপনি খুব অল্প (প্রতিদিন ৫ গ্রামের) কম লবণ গ্রহণ করলেই পেয়ে যাবেন। ❌ অতিরিক্ত লবণের ক্ষতি – বিশেষ করে লিভারের জন্য: ১. ফ্যাটি লিভার (Fatty Liver) বাড়ায়: গবেষণায় দেখা গেছে, বেশি লবণ খেলে শরীরে ফ্যাটি অ্যাসিড জমে যেতে পারে, যা ফ্যাটি লিভার ডিজিজকে বাড়িয়ে দেয়। ২. লিভারের প্রদাহ ও অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বাড়ায়: বেশি লবণ লিভারের কোষে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস তৈরি করে এবং প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে, যা লিভার সিরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়। ৩. হাই ব্লাড প্রেসার ও লিভারের ঝুঁকি: উচ্চ রক্তচাপ থেকে হৃদরোগ ও কিডনি সমস্যার পাশাপাশি লিভারেও রক্ত চলাচলে সমস্যা হয়, যা দীর্ঘমেয়াদে লিভার ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। 🛑 বিশেষ সতর্কতা: যদি আপনার: ফ্যাটি লিভার, জন্ডিস, বা লিভার এনজাইম বাড়া রোগ থাকে, তাহলে কম লবণের ডায়েট (low sodium diet) মেনে চলাই সবচেয়ে ভালো। ✅ করণীয়: দিনে চা চামচের হাফ চামচের কম লবণ খাওয়া। রান্নায় অতিরিক্ত লবণ না দেওয়া। প্যাকেটজাত খাবার (যেমন: চিপস, আচার, ফাস্ট ফুড) এড়িয়ে চলা। চিকিৎসকের পরামর্শে "লো-সোডিয়াম" ডায়েট মেনে চলা।

Post a Comment

0 Comments